Gastronomie Thomas Müller – Darmstadt: Hochschule Münster, Catering, hausgemacht, Dessert, Party Saison gedeckter Tisch, Mousse, grillen, Eis, Veranstaltung, kochen, Messer und Gabel, Meeting, Meeresfrüchte, Anlässe, Seminar, Maischolle, Sandwich, Bankett, Erdbeeren, Braten, Küche, braten, Ofen, Tafel, Kräuter, dämpfen, heiß, Bärlauch, Bratwurst, kalt, Gläser. ital., italienische, Küche, neue Kartoffeln, Getränke, Ratatouille, Salat, alkoholfrei, Verleih, Filet, dünsten, Cocktail, Hochzeit, Schnitzel, Dip, Angebot, Geburtstag, zuverlässig, Geschmack, Darmstadt, City, Feier, herzhafte, Küche, Sommerfest, Wein, pünktlich, Grill, Fest, Essen, Holzkohle, Jubiläum, Gewürze, Konfirmation, Pizza, Firmung, Darmstadt und Umgebung, Bedienung, kreative Küche, Taufe, Dieburg, Koch, Kommunion, mariniertes, Essen auf Rädern, eingelegtes, Wasserturm, Imbiss, Rezept, Prinz, Emil, Schlösschen, Empfang, Torte, Prinz Emil, Garten, halbe Brötchen, Betriebsausflug, feiern, Brötchen, Fünf Finger Turm, Kaffeepause, Liefern, Fingerfood, Darmstadium, Bestellen, Gebäck, Fraunhofer, alternativ, Bruch, Kuchen, Institut, günstig, Frühstück, Obst, Technische Universität Darmstadt, TU, Gemüse, Zapfanlage, Tiramisu, Polizei, Fleisch, Bier, Pasta, Oberlandesgericht, Fisch, Hessen, Menü, Platten, Spargel, Beerdigung, Wild, Saisonales, Langen, Roßdorf, Gans, Empfehlung, Ente, Edelfisch, Muscheln, Deutsche See, Kartoffeln Metzgerei, Jung, Weihnachten, Kaffee, Ostern, Häppchen, Innenstadt, Garnieren, Betreuung, Spezial, Buffet, Büffet Triathlon, Salz und Peffer, Gabelgericht, Partyservice, Frankfurter, Grüne Sosse, Sauße, pochieren, blancieren, Bagels, Rharbarber, Stehtisch, Geflügen, Firmenfest, Absolventenfeier, Abschlussfest, Grillfest Flammkuchen, Kranichstein, Eventfeier, Lichtenberghaus, Arheilgen, Deutsches Baltenhaus, Weiterstadt, Lieferservice, Schneppenhausen, Marinade, Sektempfang, Eberstadt, Pfungstadt, Braunshardt, Räucherlachs, Canapee, Griesheim, Mathildenhöhe, Seeheim-Jugenheim, Sektempang, Malchen, Empang, Spiesse, Spieße, Spanferkel, Cantine, Kantine, After Work, geniessen, genießen, a la carte, Hofgut, Reinheim, Wixhausen, Top Cru, Vernisage, Krustentiere, Geheimtip, Geheimtipp, Tipp, Eppertshausen, Reinheim, Büttelborn, Gross Zimmern, Gross Gerau, Gundernhausen, Alsbach, Messel, Baguette, Mathildenplatz, Gartenfest, Marathon, Cafe to go.

Catering & Buffet

Es soll ein ganz besonderes kulinarisches
Highlight für Sie und Ihre Gäste sein, bei
dem kein Wunsch unerfüllt bleibt? Dann sind
Sie bei uns genau richtig. Wir beraten und
unterstützen Sie gern bei Ihren Planungen,
bereiten die gewünschten Speisen zu, liefern
aus und richten an.

Hier einige Beispiele aus unserem Angebot:

Buffetvorschlag I		Rucolasalat und Feldsalat mit Dörrfleischwürfel, Champignonscheiben, frisch gehobelten Parmesankäse und Pfeffer aus der Mühle gesottene Kalbsnuss "Vitello Tonnato" auf leichter Thunfischsosse Melonenspalten mit Parmaschinken umlegt eingelegtes Saisonales Gemüse mit Zuccini und Aubergine „Boquerrones en Vinage“ eingelegte Sardinen mit Blattpetersilie und Knoblauch gefüllte Champignonköpfe und Asttomaten mit Ziegenkäse und Sprossen gefüllte Crepés mit Frischkäse und Maispoulade im ganzen pochierter Wildwasserlachs auf Meeresfrüchten marinierte Cocktailtomaten mit Mozzarellakugeln und frischen Basilikum * * * Rosa gebratenes Angusfilet unter der Pecorino-Limettenhaube in Cranberry-Riojajus dazu Rosmarinkartoffeln, Speckböhnchen und Schwarzwurzelgemüse Sinfonie von Edelfischen und Krustentieren in Safranschaum dazu Rucolarisotto, Zuckerschoten und Blattspinat * * * Hausgemachtes Tiramisu Panna Cotta mit Waldhimbeermark und Krokant Käseauswahl mit Weintrauben und Landbrot aus dem Steinofen

Buffetvorschlag II		Spargelcremesuppe „Verde“ mit gebratenen Entenbruststreifen Terrine von Reh und Wildschwein mit Preiselbeerdip Rosa gebratene Roastbeeftranchen mit Sahnemeerrettich Jacobsmuscheln im Eigenheim mit touniertem Gemüse und Bärlauchpesto marinierte Auberginenröllchen mit Schafskäse gefüllt Meeresfrüchte-Cocktail mit Gambas, Staudensellerie und Oliven-, Kräuter-, Knoblauchdressing Hähnchenspiesse mit Limette und Honig mariniert * * * Iberico Schweinekarree mit Rosmarin-Rotweinjus dazu hausgemachte Spätzle und Galagemüse Gnocchis mit Steinpilzen gefüllt in Salbeibutter geschwenkt mit Tomaten-Oreganososse und Parmesankäse * * * Omlette „Suprise“ mit Feuerwerk hausgemachtes Mousse au chocolate mit gekochter Minze und Olivenöl Aprikosen-Himbeertopfen-Terrine Auswahl an Stangenbaguette, Partybrötchen und Laugengebäck

Sie haben besondere Wünsche? Gern gestalten wir Ihr Catering oder Buffet ganz nach Ihren individuellen Anforderungen. Bitte sprechen Sie uns an.

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Gern nehmen wir Ihre Anfrage hier entgegen...