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Freestyle Fingerfood. Das besonders kulinarische Erlebnis von Gastronomie Thomas Müller - DarmstadtFreestyle Fingerfood

Fingerfood und kleine Vorspeisen einmal anders.
Ob vegetarisch, Fisch, Fleisch oder Dessert, diese außergewöhnlichen Speisen überraschen Sie, Ihre
Gäste und den Gaumen.

   

    

    

Hier einige Beispiele aus unserem Angebot:

Vegetarisch Tartellets mit mediterranem Gemüse
Mini Cups mit Kürbis Relish und rotem Pfeffer
Mini Mozzarella mit grünen Oliven
Mini Büffelmozzarella mit Cocktailtomaten und frischen Basilikum
Frischkäse mit Rucolapesto
Kleine Strauchtomate mit Ziegenkäse gefüllt
Schafskäse mit Oliven
Crepe gefüllt mit Ricotta und Blattspinat
Gebackene Champignon
zweierlei Spargelsalat
Pumpernickel mit Frischkäse und Nusssplitter
Chilischoten mit Käsecreme gefüllt
ital. Pfannengemüse
Zuccini Fritata
Champignonköpfe mit Kräuterbutter
     
Fisch Flusskrebse in Petersilienschaum im Glas
Haifischfleischspiesse mit Honig – Senf – Marinade
Dreierlei Räucherfischkonfekt
Mini Blinis mit gebackener Jakobsmuschel und Creme fraiche
Lachstatar auf Chicoree
Rosenberggarnele
Oktopus – Shrimpssalat mit Staudensellerie und Paprika
Frischkäsecreme mit zweierlei Kaviar
Thunfischtatar
Räucherlachsröllchen mit Dillcreme gefüllt
Felsen Auster mit Limettenspalte
     
Fleisch Grüne Spargelspitzen im Parmaschinkenmantel
Polenta mit rosa gebratenem Lammrücken und Minzdip
Pumpernickel mit Entenlebermousse und Preiselbeergarnitur
Hähnchenbrustspiesse „ Green Curry “
Mini Hackbällchen mit Oliven
Parmaschinken mit Melone oder Feige
Artischockenherzen mit Roastbeef
Hähnchenbrustwürfel im Knuspermantel
Roastbeefröllchen mit Preiselbeercreme
Sate von der Putenbrust
Gorgonzola-Sahnecreme mit Parmaschinkenwürfel
Schweinelendchenspiess mit zweierlei Trauben
    
Dessert Käsesortiment
(dazu Feigensenf, Aprikosensenf und Trüffelhonig)
Mini Eclairs
hausgemachtes Tiramisu im Glas
Käsespieße
Ananas – Schokoladen – Spieße
Brombeer – Mascarponecreme auf dem Löffel
Panna Cotta mit Holundermark
Ital. Mini Gebäck mit verschiedenen Füllungen
Ziegenröllchenspiesse mit Grappatrauben
Orangenterrine in Camparigelee
Bayrischcreme mit roter Grütze im Glas
Windbeutel
Mini Gebäck
Eiskonfekt
Parmesanstückchen
zweierlei Mousse im Glas
      

Was können wir für Sie tun?   
Sie haben Interesse an unserem Angebot?
Gern nehmen wir Ihre Anfrage hier entgegen...

    

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